Leberwurst

Le|ber|wurst ['le:bɐvʊrst], die; -, Leberwürste ['le:bɐvʏrstə]:

aus gekochter Leber und Speck bestehende Wurst, die leicht geräuchert ist:

eine Scheibe Brot mit Leberwurst bestreichen.

Zus.: Kalbsleberwurst.

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Le|ber|wurst 〈f. 7u〉 mit Leber zubereitete Wurst ● die beleidigte, gekränkte \Leberwurst sein, spielen 〈fig.; umg.〉 ohne wirklichen Grund beleidigt, gekränkt sein

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Le|ber|wurst, die [mhd. leberwurst, ahd. leparawurst]:

aus Kalbs- u. Schweineleber bereitete Streichwurst:

feine, grobe L.;

☆ die gekränkte/beleidigte L. spielen (ugs.; aus nichtigem Anlass beleidigt tun, schmollen; urspr. wohl von der Vorstellung der Leber als Zentrum der Gefühle; dann volksetym. mit der Erzählung verbunden, die Leberwurst sei vor Wut geplatzt, als die Blutwurst vor ihr aus dem Kessel genommen wurde).

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Le|ber|wurst, die [mhd. leberwurst, ahd. leparawurst]: aus Kalbs- u. Schweineleber [mit Speckwürfeln] bereitete Streichwurst: feine, grobe L.; ein Brötchen mit Thüringer L.; *die gekränkte/beleidigte L. spielen (ugs.; aus nichtigem Anlass beleidigt tun, schmollen; urspr. wohl von der Vorstellung der Leber als Zentrum der Gefühle; dann volksetym. mit der Erzählung verbunden, die Leberwurst sei vor Wut geplatzt, als die Blutwurst vor ihr aus dem Kessel genommen wurde): nun komm und spiel nicht die beleidigte L.